ヤントーヒン

香港に到着してすぐ、問屋さんに買い出しに出かけました
大量に購入した物品を入れた大きな袋を担いで、夕飯を食べに行ったのは・・・・

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インターコンチネンタルホテルの地下一階に入っているヤントーヒン
こちら←クリックするととびます)はオンラインで予約できますが、予約確定のメールが前日に届きますので、PCからではなく、スマホなどのメールアドレスで登録することをお勧めします

尖沙咀(チムサーチョイ)駅のJ2出口から出るとすぐにホテルがあります
ホテルに入って左にずっと歩いて行くと地下へ降りる階段があります
そこにあるのがミシュラン☆☆のヤントーヒンです

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こちらのレストラン、カトラリーはすべて翡翠でそろえてあります
美しい・・・・
この日のお通しは、お豆腐に上に小さなエビが載った物でした

そしてオーダーしたのは・・・・・

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帆立貝と海老のすり身、洋梨の重ね揚げ
いつ食べても、おいしいです

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サックリングピッグ
お砂糖と、ソースをかけて食べます
絶品!!!

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松茸、しいたけと中国野菜入りのスープ
酸味と辛みが絶妙なバランスで美味しかったぁぁ

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和牛、ししとうエリンギの ガーリック炒め
和牛がやわらかくておいしかったぁ
でも、お肉を食べるとお腹にズッシリきて、他の物が食べられなくなっちゃう

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ホワイトアスパラ、キヌガサダケ、きのこの炒め物
キヌガサダケがおいしいスープを吸い込んで、絶品です

この日は満腹すぎて、デザートをオーダーできずに撃沈!!

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レストランのサービスでだしてくれるお菓子は、お持ち帰り用に箱に入れてもらいました
お腹がぱんぱんで満足です~~~

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CTPの絵本をコアに、理科、社会、算数、国際理解、環境問題などを英語で教えています

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